| | menu de nouvel an |  |
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| Auteur | Message |
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Manu
Habitué(e)
Nombre de messages : 1461
Age : 54
Localisation : Poil de carotte
Date d'inscription : 11/05/2006
|  Sujet: menu de nouvel an Mer 27 Déc - 16:40 | |
| mises en bouche avec foie gras, saumon fumé, plus diverses chicotteries
entrée : Homard Thermidor
Plat : couronne d'agneau grillée dans sa robes d'épices avec sauce au safran + rostis et chicons et jeunes carottes
Fromage
Dessert surprise, c'est pas moi qui prépare...
tout cela accompagné de bons vins | |
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tarikou
Habitué(e)
Nombre de messages : 326
Age : 42
Localisation : Villeurbanne
Date d'inscription : 11/05/2006
| | Sujet: ! Jeu 28 Déc - 23:48 | |
| cool Manu! Pour le nouvel an je sais pas ce que je vais manger surement en entrée du foie gras du saumon tout çà après.. dessert... je vous dirai çà  ++    | |
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Bilousam
Petit bavard
Nombre de messages : 172
Age : 49
Localisation : Saint Maixent L'Ecole (79)
Date d'inscription : 20/08/2006
| | Sujet: Re: menu de nouvel an Sam 30 Déc - 23:12 | |
| Coucou les croquants de bonnes petites choses!  Pour ma part, réveillon avec un couple d'amis et petit repas pas trés original mais certainement trés savoureux : foie gras, champagne, saumon fumé, huitres, coquilles saint Jacques, salade et buche glacée! Et après régime...  | |
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Delorean
Habitué(e)
Nombre de messages : 635
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Localisation : Montreuil (93)
Date d'inscription : 14/05/2006
| | Sujet: Re: menu de nouvel an Dim 31 Déc - 12:37 | |
| Nous, ça sera :
Foie Gras,
escargots,
civet de cerf et pommes noisettes,
plateau de fromages,
buche glacée vanille framboise,
champagne. | |
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Bilousam
Petit bavard
Nombre de messages : 172
Age : 49
Localisation : Saint Maixent L'Ecole (79)
Date d'inscription : 20/08/2006
| | Sujet: Re: menu de nouvel an Dim 31 Déc - 13:36 | |
| Comme on dit, il n'y a pas de mal à se faire du bien!! | |
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vanda
Habitué(e)
Nombre de messages : 628
Age : 63
Date d'inscription : 02/06/2006
| | Sujet: Re: menu de nouvel an Dim 31 Déc - 15:25 | |
| ici tout petit comité,mon mari ma petite dernière et moi.
Entrée crudité (radis noir,salade avocats,sauce à l'orange...)avec des magrets de canard fumés (promo inter marché...
Suivi d'une pintade chaponnée (7euros en promo inter)
avec figues et noix...et une büche caramel beurre salée deux chocolat...leader price et basta...en boisson de l'eau!
On a des petit chocolat bio carrefour offert par des collègues de travail à doudou...Et voilà!
Bonne année a tous les gourmets gourmands! | |
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Bilousam
Petit bavard
Nombre de messages : 172
Age : 49
Localisation : Saint Maixent L'Ecole (79)
Date d'inscription : 20/08/2006
| | Sujet: Re: menu de nouvel an Dim 31 Déc - 15:38 | |
| Mmmmhhh, une pintade chaponnée, c'est super bon ça J'ai eu l'occasion d'en manger à noël; la viande est super fondante! Bon réveillon à toi et à ta famille Vanda!! | |
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Manu
Habitué(e)
Nombre de messages : 1461
Age : 54
Localisation : Poil de carotte
Date d'inscription : 11/05/2006
| | Sujet: Re: menu de nouvel an Dim 31 Déc - 19:09 | |
| bon et bien le homard thermidor..... il ne reviendra pas... j'avais tout préparé ce matin... mais voilà j'aime pas la préparation du tout!!!! donc j'ai tout recommencé avec une petite sauce aux échalottes, ail, tomates séchées vin blanc et crème fraîche... ça sent bon et ça me plait beaucoup plus.... heureusement que j'ai pas tout préparé à la dernière minute  | |
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vanda
Habitué(e)
Nombre de messages : 628
Age : 63
Date d'inscription : 02/06/2006
| | Sujet: Re: menu de nouvel an Lun 1 Jan - 15:53 | |
|  je me suis trop régélé! La pintade chaponé était divine....miammmmmm! Cet aprés midi je fait une petite galette des rois pour le gouter. On va pas se laisser abatre! | |
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| | Sujet: Re: menu de nouvel an | |
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